“Mutfak kültürlerini keşfetmeye devam ediyoruz” sloganıyla gerçekleşen etkinlikte Gastronomi Bölüm Başkanı Doç Dr. Turgay Bucak ve öğrenciler Balıkesir Sındırgı, Akhisar ve Manisa’da mutfak kültürlerini inceledi. EGEA Akhisar Köfte Müzesini ziyaret ettiler. Ardından Manisa Merkez’de Tarihi Taş Fabrika- Giritligil Hotel’i incelediler. Manisa Gastronomi Derneği Başkanı Gizem Tarım, “Manisa coğrafi işaretli ürünler ve Manisa mutfak kültürü” hakkında sunum gerçekleştirildi. Öğrencilere Manisa Kebabı ikram Manisa Gastronomi Derneği Başkanı Gizem Tarım , “Dokuz Eylül Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak sanatları öğrencileri ziyaret etti bizi. Gencecik pırıl pırıl sektörün geleceği çocuklar iyi ki geldiniz. Manisa Mutfak kültürü ve Manisa tarihi üzerine konuştuk. Öğrencilerine yol gösteren, sektörün başarılı bir temsilcisi olan ve çok sevdiğim DEU Gastronomi Bölüm Başkanı Doç Dr. Turgay Bucak hocama bizleri bir araya getirdiği için çok teşekkürler” diye konuştu.
Yorum Yazın :Misafir
